销售部门人员辞退福利应计入应付职工薪酬科目。具体会计处理如下：
1. 计提辞退福利时：
```借：管理费用—工资贷：应付职工薪酬—辞退福利```
2. 实际支付辞退福利时：
```借：应付职工薪酬—辞退福利贷：银行存款```
辞退福利的计入取决于辞退原因、工作年限、合同约定以及公司的财务状况。如果辞退福利与销售活动直接相关，有时也可以计入销售费用科目。
请根据具体情况选择合适的会计科目进行核算
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